저는 국물 닭발은 연남 닭발을 제일 좋아합니다. ( 밀키트나 지방에 지점 내주세요….ㅠㅠ )
주변에 물어보면 대부분 한신포차 국물 닭발을 제일 좋아하시더라고요.
아직 국물 닭발은 맛집 정착을 못했지만, 홍미 닭발 주문하는 김에 혹시나 하는 마음에 같이 주문해 보았죠.
국물 닭발은 푹 끓여서 닭발이 흐믈흐믈 잘 발라지는 걸 좋아해서 조리 시간 나와있는 것보다 많은 시간을 끓였어요.
12분에서 15분 나와있는데 저는 30분 이상 끓였습니다.
밀떡을 넣어 먹으니 또 맛 도리 더라고요.
.
다음번엔 해동 상태의 국물 닭발을 조리해서 먹어볼까 싶긴 합니다.
냉동상태로 조리했을 때와 비교하면 서 먹는 재미가 있더라고요.
사진을 정말 못 찍었습니다.. (…)
아무튼 어쭙잖게 맛없는 국물 닭발 배달시켜 먹느니 이거 사 먹는 게 낫다는 생각이 들더라고요.
그래서 앞으로도 애용할 생각이에요…
